Je vous présente ici une de mes recettes préférées, le smoothie revigorant aux fraises extra-nutritif.
Ce smoothie est idéal comme déjeuner pour accompagner une tranche de pain brun le matin, comme collation en après-midi, ou comme breuvage désaltérant au retour d’une longue journée. En plus d'être délicieux au goût, il vous fournit le tiers des fibres à consommer pendant la journée, tout en contenant aussi vitamine A, vitamine C, calcium et fer... En effet, c'est un smoothie qui ne combine que des aliments naturels, dont produits laitiers, fruits, légumes, et noix. Une recette impeccable autant pour les papilles gustatives que pour votre équilibre alimentaire.
Je partage donc ma recette...
Portion : environ 500ml
Ingrédients
Fraises surgelées, 1 tasse
Yogourt (nature ou aux fraises), 100 g
Graines de lin moulues, 1 c. à thé
Noix de grenoble, 2 c. à table
Courgette, une demie coupée en tranches fines
Jus de pamplemousse, 2/3 tasse
Valeurs nutritives du smoothie
Calories 326
Gras 13.5 g
Potassium 1,107 g
Fibre 8.6 g
Sucres 27.9 g
Vitamine A 10 %
Vitamine C 250 %
Calcium 18 %
Fer 15.2 %
Étapes
1. Insérer tous les ingrédients dans un malaxeur.
2. Malaxer les ingrédients pendant 30 à 60 secondes, ou jusqu'à ce que vous obteniez la substance désirée.
3. Servir le smoothie immédiatement.
Pas trop compliqué, n'est-ce pas? ;)
Avis aux amoureux du sucré, mes testeurs l’ont trouvé plutôt sur (moi, j’adore!)... Pour un résultat plus sucré, remplacer le jus de pamplemousse par du jus d’orange, et ajouter du sucre ou du miel, au goût.
Bonne dégustation!
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